En el marco de una política que viene llevando adelante el gobierno provincial para promover a la industria, el Ministerio de la Producción auspició la participación de 17 empresas Pyme en TECNOFIDTA 2014. Se trató de la 12ª Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes, evento que se realizó entre el 16 y el 19 de setiembre en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, y está considerada como la feria más importante de Sudamérica en su rubro.
El gobierno provincial apoyó la presencia santafesina en dicha muestra, por tratarse de un punto estratégico de reunión de las principales empresas nacionales e internacionales proveedoras de la industria alimentaria.
Organizada por Messe Frankfurt Argentina y con el apoyo de la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA) y la Asociación de Proveedores de la Industria de la Alimentación (ADEPIA), Tecno Fidta reunió en cuatro días a los principales protagonistas del sector, generando un marco propicio para los negocios. El evento convoca cada vez que se realiza a toda la cadena productiva del mercado alimentario, y propone un programa de actividades académicas con miras a promover la actualización profesional y rondas de negocios.
Este año, TECNOFIDTA ocupó una superficie de 19.000 m2 y participaron más de 200 expositores, que presentaron las tendencias que se avecinan en el sector, relacionadas con: procesamiento; envasado y embotellado; aditivos; ingredientes y materias primas; refrigeración; laboratorios y control de calidad; automatización y control; productos de higiene industrial para plantas alimenticias y de bebidas; accesorios y periféricos y servicios para la industria.
Durante la feria, las empresas santafesinas fueron acompañadas por el Ing. Gabriel Manfré, Coordinador de la Cadena de Valor de la Maquinaria para Industria Alimenticia del Ministerio de la Producción de Santa Fe. Las empresas que expusieron fueron: Alfonso Chiacchiera, ARNEG Argentina, ASEMA, Calderas Fontanet, Damiani y D’Alleva, Descinmec Ingeniería, Frautschi, Frio-Raf, Imai, Metalúrgica CADE, Oscar L. Fontán, Shorton SRL, SIMES, VMC Refrigeración, Omega Industria Metalúrg. y Mecánica Argentine.